VeloLiberty. День двадцать пятый и двадцать шестой. Винодельня Bolfan Vinski Vrh в Хорватии

День двадцать пятый и двадцать шестой — 23-24 мая 2025

Винодельня Bolfan Vinski Vrh: Сердце экологического виноделия Хорватии

Во время моего путешествия в Загреб я остановился на два дня в винодельне Bolfan Vinski Vrh, расположенной в живописном регионе Хращина. Это место поразило меня своей гармонией с природой и преданностью экологическим принципам.

На склонах холмов раскинулись 20 гектаров виноградников, где выращиваются сорта, такие как Совиньон, Рислинг, Пино Гри, Шардоне, Мускат, Пино Нуар и Каберне Совиньон. Все работы на винодельне выполняются вручную, а удобрения используются исключительно органические, включая компост из коровьего и овечьего навоза. С 2009 года винодельня имеет официальный эко-сертификат, подтверждающий её приверженность органическому виноделию. Продукция винодельни экспортируется в различные страны, включая Великобританию, Ирландию, Бельгию, Канаду, США, Австралию и Китай. Вина Bolfan представлены в нескольких линейках: базовая (Bolfan), премиум (Primus) и игристые вина (Centurion).

Ресторан Vinski Vrh предлагает блюда, приготовленные из сезонных продуктов, поставляемых местными фермерами в радиусе 40 км. Каждое блюдо идеально сочетается с винами собственного производства, создавая неповторимую гастрономическую симфонию. 

Недавно на территории винодельни был построен современный конференц-зал, подходящий для проведения различных мероприятий. Также гости могут насладиться дегустациями вин, экскурсиями по винодельне и прогулками по живописным окрестностям.

Вина Bolfan экспортируются в различные регионы мира и отмечены международными наградами, включая признание на Decanter World Wine Awards. 

Это место оставило у меня незабываемые впечатления, и я с радостью рекомендую его всем, кто ценит тишину, экологичность и гармонию с природой и качественное вино.


Поддержать проект можно через донаты, рекламу и др.
https://buymeacoffee.com/balkunets
PayPal
Patreon
BTC: bc1qkrt4un22ceynyjvf2a4nhwfgf6m5zgkuj4947z
Приглашаю желающих стать частью этого проекта. Если хотите присоединиться ко мне на любом этапе путешествия, поддержать или просто следить, добро пожаловать.